¿se puede renunciar a un alimento básico, sano y natural como la leche? en algunos casos no se trata de un simple capricho, sino de una auténtica necesidad. este es un libro completo y fiable, destinado específicamente a aquellas personas que deben eliminar de su dieta los productos lácteos. gracias a los consejos del nutricionista y a la habilidad del chef, encontrará un buen número de recetas sanas y caprichosas, equilibradas y sabrosas. un viaje en busca de sabores insólitos que le sorprenderán agradablemente.
